framboise314.fr

Et ensuite il faudra vérifier que le port 5000 de la box est ouvert pour un accès extérieur via l'IP publique...
https://www.yougetsignal.com/tools/open-ports/

bien la réponse à ma question était la suivante :
flask ce lance en mode test en localhost uniquement pour la machine hôte, il faut lancer le serveur de cette manière:
app.run(host="0.0.0.0")
et non app.run() comme je l'avais fait...

Merci pour l'aide au diagnostic